2h 22min
O quilo do pão francês custa 2h 22min de trabalho no salário mínimo.
Em jan/1995 eram 4h 47min. Hoje é 50,6% menos tempo de trabalho.
Fonte: DIEESE e Banco Central
Pão francês
Quanto custa o quilo do pão francês?
R$ 17,44
por kg em setembro de 2026 · era R$ 11,34 em jan/1995
Fonte: Dados da Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos, DIEESE (Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos). Correção pela inflação: IPCA/IBGE.
Em cada governo
Quanto subiu ou caiu, em média, por ano de mandato. Toque pra ver no gráfico.
Obs.: Média das capitais pesquisadas pelo DIEESE, emendada mês a mês quando entra ou sai uma cidade.
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O quilo do pão francês em cada governo
Governo FHC 11995–1998Preço↑ 0,8%/anoR$ 11,34 → R$ 11,72Horas de trabalho4h 47min → 3h 45minjan/1995 → dez/1998 · em valores de hoje · série começa depois da posse
Governo FHC 21999–2002
Mais caro e mais horas de trabalho pra pagar.
Preço↑ 8,3%/anoR$ 11,72 → R$ 16,13Horas de trabalho3h 45min → 4h 42mindez/1998 → dez/2002 · em valores de hojeGoverno Lula 12003–2006
Mais barato e menos horas de trabalho pra pagar.
Preço↓ 4,2%/anoR$ 16,13 → R$ 13,59Horas de trabalho4h 42min → 2h 54mindez/2002 → dez/2006 · em valores de hojeGoverno Lula 22007–2010
Ficou mais caro, mas o salário mínimo subiu mais: pesa menos no bolso.
Preço↑ 1,9%/anoR$ 13,59 → R$ 14,65Horas de trabalho2h 54min → 2h 38mindez/2006 → dez/2010 · em valores de hojeGoverno Dilma 12011–2014
Ficou mais caro, mas o salário mínimo subiu mais: pesa menos no bolso.
Preço↑ 2,5%/anoR$ 14,65 → R$ 16,18Horas de trabalho2h 38min → 2h 36mindez/2010 → dez/2014 · em valores de hojeGoverno Dilma 22015–2016
Mais barato e menos horas de trabalho pra pagar.
Preço↓ 0,3%/anoR$ 16,18 → R$ 16,11Horas de trabalho2h 36min → 2h 26mindez/2014 → abr/2016 · em valores de hojeGoverno Temer2016–2018
Mais caro e mais horas de trabalho pra pagar.
Preço↑ 0,1%/anoR$ 16,11 → R$ 16,14Horas de trabalho2h 26min → 2h 28minabr/2016 → dez/2018 · em valores de hojeGoverno Bolsonaro2019–2022
Mais caro e mais horas de trabalho pra pagar.
Preço↑ 2,6%/anoR$ 16,14 → R$ 17,87Horas de trabalho2h 28min → 2h 44mindez/2018 → dez/2022 · em valores de hojeGoverno Lula 32023–hoje
Mais barato e menos horas de trabalho pra pagar.
Preço↓ 0,6%/anoR$ 17,87 → R$ 17,44Horas de trabalho2h 44min → 2h 22mindez/2022 → set/2026 · em valores de hojeVer tabela ano a ano
| Ano | Preço da época | Preço de hoje | Horas de trabalho |
|---|---|---|---|
| 1995 | R$ 1,82 | R$ 12,24 | 4h 30min |
| 1996 | R$ 2,29 | R$ 13,35 | 4h 40min |
| 1997 | R$ 2,24 | R$ 12,23 | 4h 13min |
| 1998 | R$ 2,23 | R$ 11,78 | 3h 53min |
| 1999 | R$ 2,47 | R$ 12,45 | 4h 4min |
| 2000 | R$ 2,54 | R$ 11,96 | 3h 48min |
| 2001 | R$ 2,90 | R$ 12,76 | 3h 42min |
| 2002 | R$ 3,52 | R$ 14,26 | 3h 58min |
| 2003 | R$ 4,29 | R$ 15,20 | 4h 8min |
| 2004 | R$ 4,29 | R$ 14,24 | 3h 44min |
| 2005 | R$ 4,40 | R$ 13,68 | 3h 24min |
| 2006 | R$ 4,48 | R$ 13,36 | 2h 56min |
| 2007 | R$ 4,76 | R$ 13,70 | 2h 49min |
| 2008 | R$ 5,61 | R$ 15,27 | 3h 1min |
| 2009 | R$ 5,70 | R$ 14,79 | 2h 43min |
| 2010 | R$ 5,85 | R$ 14,44 | 2h 31min |
| 2011 | R$ 6,19 | R$ 14,34 | 2h 30min |
| 2012 | R$ 6,64 | R$ 14,60 | 2h 21min |
| 2013 | R$ 7,50 | R$ 15,52 | 2h 26min |
| 2014 | R$ 8,31 | R$ 16,18 | 2h 32min |
| 2015 | R$ 9,10 | R$ 16,25 | 2h 32min |
| 2016 | R$ 9,83 | R$ 16,13 | 2h 27min |
| 2017 | R$ 9,95 | R$ 15,80 | 2h 20min |
| 2018 | R$ 10,30 | R$ 15,77 | 2h 23min |
| 2019 | R$ 10,78 | R$ 15,91 | 2h 23min |
| 2020 | R$ 11,33 | R$ 16,21 | 2h 23min |
| 2021 | R$ 12,09 | R$ 15,96 | 2h 25min |
| 2022 | R$ 14,18 | R$ 17,13 | 2h 34min |
| 2023 | R$ 15,44 | R$ 17,83 | 2h 35min |
| 2024 | R$ 15,81 | R$ 17,50 | 2h 28min |
| 2025 | R$ 16,57 | R$ 17,47 | 2h 24min |
| 2026 | R$ 17,18 | R$ 17,42 | 2h 20min |
Perguntas frequentes
- Quanto custa hoje o quilo do pão francês no Brasil?
- Em setembro de 2026, o quilo do pão francês custava R$ 17,44 na média do Brasil. Fonte: DIEESE — Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos.
- Quanto custava o quilo do pão francês em 1995?
- Em janeiro de 1995, o quilo do pão francês custava R$ 1,52. Corrigido pela inflação (IPCA), isso equivale a R$ 11,34 em dinheiro de hoje.
- Por que corrigir o preço pela inflação?
- Porque um real de antigamente comprava mais que um real de hoje. Sem a correção, todo preço parece subir sempre. Com ela, dá pra comparar períodos diferentes de igual pra igual.
- De onde vêm esses dados?
- Dados da Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos, DIEESE (Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos). A correção pela inflação usa o IPCA do IBGE e as horas de trabalho usam o salário mínimo do Banco Central.