R$ 3,48
O quilo do açúcar está no menor preço desde 2020, já descontada a inflação.
Preço por kg em set/2026. O mais caro foi R$ 5,50 em mar/2010, em valores de hoje.
Fonte: DIEESE
Açúcar
Quanto custa o quilo do açúcar?
R$ 3,48
por kg em setembro de 2026 · era R$ 4,23 em jan/1995
Fonte: Dados da Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos, DIEESE (Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos). Correção pela inflação: IPCA/IBGE.
Em cada governo
Quanto subiu ou caiu, em média, por ano de mandato. Toque pra ver no gráfico.
Obs.: Média das capitais pesquisadas pelo DIEESE, emendada mês a mês quando entra ou sai uma cidade.
Pra mandar no grupo
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↓ 19,4%
O quilo do açúcar ficou 19,4% mais barato em 12 meses, já descontada a inflação.
De R$ 4,32 em set/2025 pra R$ 3,48 em set/2026, em valores de hoje.
Fonte: DIEESE
28 min
O quilo do açúcar custa 28 min de trabalho no salário mínimo.
Em jan/1995 eram 1h 47min. Hoje é 73,5% menos tempo de trabalho.
Fonte: DIEESE e Banco Central
O quilo do açúcar em cada governo
Governo FHC 11995–1998Preço↓ 11,1%/anoR$ 4,23 → R$ 2,68Horas de trabalho1h 47min → 51 minjan/1995 → dez/1998 · em valores de hoje · série começa depois da posse
Governo FHC 21999–2002
Mais caro e mais horas de trabalho pra pagar.
Preço↑ 17,2%/anoR$ 2,68 → R$ 5,04Horas de trabalho51 min → 1h 28mindez/1998 → dez/2002 · em valores de hojeGoverno Lula 12003–2006
Mais barato e menos horas de trabalho pra pagar.
Preço↓ 3,0%/anoR$ 5,04 → R$ 4,46Horas de trabalho1h 28min → 57 mindez/2002 → dez/2006 · em valores de hojeGoverno Lula 22007–2010
Ficou mais caro, mas o salário mínimo subiu mais: pesa menos no bolso.
Preço↑ 3,3%/anoR$ 4,46 → R$ 5,08Horas de trabalho57 min → 55 mindez/2006 → dez/2010 · em valores de hojeGoverno Dilma 12011–2014
Mais barato e menos horas de trabalho pra pagar.
Preço↓ 10,1%/anoR$ 5,08 → R$ 3,31Horas de trabalho55 min → 32 mindez/2010 → dez/2014 · em valores de hojeGoverno Dilma 22015–2016
Mais caro e mais horas de trabalho pra pagar.
Preço↑ 28,5%/anoR$ 3,31 → R$ 4,63Horas de trabalho32 min → 42 mindez/2014 → abr/2016 · em valores de hojeGoverno Temer2016–2018
Mais barato e menos horas de trabalho pra pagar.
Preço↓ 13,3%/anoR$ 4,63 → R$ 3,16Horas de trabalho42 min → 29 minabr/2016 → dez/2018 · em valores de hojeGoverno Bolsonaro2019–2022
Mais caro e mais horas de trabalho pra pagar.
Preço↑ 11,6%/anoR$ 3,16 → R$ 4,90Horas de trabalho29 min → 45 mindez/2018 → dez/2022 · em valores de hojeGoverno Lula 32023–hoje
Mais barato e menos horas de trabalho pra pagar.
Preço↓ 8,7%/anoR$ 4,90 → R$ 3,48Horas de trabalho45 min → 28 mindez/2022 → set/2026 · em valores de hojeVer tabela ano a ano
| Ano | Preço da época | Preço de hoje | Horas de trabalho |
|---|---|---|---|
| 1995 | R$ 0,58 | R$ 3,89 | 1h 27min |
| 1996 | R$ 0,62 | R$ 3,62 | 1h 16min |
| 1997 | R$ 0,54 | R$ 2,96 | 1h 1min |
| 1998 | R$ 0,56 | R$ 2,95 | 58 min |
| 1999 | R$ 0,52 | R$ 2,62 | 51 min |
| 2000 | R$ 0,77 | R$ 3,60 | 1h 9min |
| 2001 | R$ 0,84 | R$ 3,72 | 1h 5min |
| 2002 | R$ 0,92 | R$ 3,71 | 1h 2min |
| 2003 | R$ 1,28 | R$ 4,55 | 1h 14min |
| 2004 | R$ 1,02 | R$ 3,37 | 53 min |
| 2005 | R$ 1,18 | R$ 3,66 | 55 min |
| 2006 | R$ 1,58 | R$ 4,70 | 1h 2min |
| 2007 | R$ 1,32 | R$ 3,80 | 47 min |
| 2008 | R$ 1,14 | R$ 3,09 | 37 min |
| 2009 | R$ 1,53 | R$ 3,98 | 44 min |
| 2010 | R$ 1,98 | R$ 4,90 | 51 min |
| 2011 | R$ 2,18 | R$ 5,04 | 53 min |
| 2012 | R$ 2,05 | R$ 4,51 | 43 min |
| 2013 | R$ 1,88 | R$ 3,90 | 37 min |
| 2014 | R$ 1,81 | R$ 3,52 | 33 min |
| 2015 | R$ 1,87 | R$ 3,34 | 31 min |
| 2016 | R$ 2,85 | R$ 4,68 | 43 min |
| 2017 | R$ 2,66 | R$ 4,22 | 37 min |
| 2018 | R$ 2,10 | R$ 3,22 | 29 min |
| 2019 | R$ 2,19 | R$ 3,23 | 29 min |
| 2020 | R$ 2,50 | R$ 3,57 | 32 min |
| 2021 | R$ 3,42 | R$ 4,50 | 41 min |
| 2022 | R$ 4,25 | R$ 5,14 | 46 min |
| 2023 | R$ 4,23 | R$ 4,89 | 42 min |
| 2024 | R$ 4,46 | R$ 4,94 | 42 min |
| 2025 | R$ 4,27 | R$ 4,50 | 37 min |
| 2026 | R$ 3,64 | R$ 3,69 | 30 min |
Perguntas frequentes
- Quanto custa hoje o quilo do açúcar no Brasil?
- Em setembro de 2026, o quilo do açúcar custava R$ 3,48 na média do Brasil. Fonte: DIEESE — Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos.
- Quanto custava o quilo do açúcar em 1995?
- Em janeiro de 1995, o quilo do açúcar custava R$ 0,57. Corrigido pela inflação (IPCA), isso equivale a R$ 4,23 em dinheiro de hoje.
- Por que corrigir o preço pela inflação?
- Porque um real de antigamente comprava mais que um real de hoje. Sem a correção, todo preço parece subir sempre. Com ela, dá pra comparar períodos diferentes de igual pra igual.
- De onde vêm esses dados?
- Dados da Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos, DIEESE (Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos). A correção pela inflação usa o IPCA do IBGE e as horas de trabalho usam o salário mínimo do Banco Central.