↑ 79,1%
O quilo da batata subiu 79,1% acima da inflação em 12 meses.
De R$ 4,02 em set/2025 pra R$ 7,21 em set/2026, em valores de hoje.
Fonte: DIEESE
Batata
Quanto custa o quilo da batata?
R$ 7,21
por kg em setembro de 2026 · era R$ 6,21 em jan/1995
Fonte: Dados da Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos, DIEESE (Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos). Correção pela inflação: IPCA/IBGE.
Em cada governo
Quanto subiu ou caiu, em média, por ano de mandato. Toque pra ver no gráfico.
Obs.: Média das capitais pesquisadas pelo DIEESE, emendada mês a mês quando entra ou sai uma cidade.
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59 min
O quilo da batata custa 59 min de trabalho no salário mínimo.
Em jan/1995 eram 2h 37min. Hoje é 62,7% menos tempo de trabalho.
Fonte: DIEESE e Banco Central
O quilo da batata em cada governo
Governo FHC 11995–1998Preço↓ 5,8%/anoR$ 6,21 → R$ 4,91Horas de trabalho2h 37min → 1h 35minjan/1995 → dez/1998 · em valores de hoje · série começa depois da posse
Governo FHC 21999–2002
Mais barato e menos horas de trabalho pra pagar.
Preço↓ 3,5%/anoR$ 4,91 → R$ 4,27Horas de trabalho1h 35min → 1h 15mindez/1998 → dez/2002 · em valores de hojeGoverno Lula 12003–2006
Mais barato e menos horas de trabalho pra pagar.
Preço↓ 11,2%/anoR$ 4,27 → R$ 2,65Horas de trabalho1h 15min → 34 mindez/2002 → dez/2006 · em valores de hojeGoverno Lula 22007–2010
Mais caro e mais horas de trabalho pra pagar.
Preço↑ 7,6%/anoR$ 2,65 → R$ 3,56Horas de trabalho34 min → 38 mindez/2006 → dez/2010 · em valores de hojeGoverno Dilma 12011–2014
Mais caro e mais horas de trabalho pra pagar.
Preço↑ 10,6%/anoR$ 3,56 → R$ 5,31Horas de trabalho38 min → 51 mindez/2010 → dez/2014 · em valores de hojeGoverno Dilma 22015–2016
Mais caro e mais horas de trabalho pra pagar.
Preço↑ 42,0%/anoR$ 5,31 → R$ 8,48Horas de trabalho51 min → 1h 17mindez/2014 → abr/2016 · em valores de hojeGoverno Temer2016–2018
Mais barato e menos horas de trabalho pra pagar.
Preço↓ 22,5%/anoR$ 8,48 → R$ 4,30Horas de trabalho1h 17min → 39 minabr/2016 → dez/2018 · em valores de hojeGoverno Bolsonaro2019–2022
Mais caro e mais horas de trabalho pra pagar.
Preço↑ 14,9%/anoR$ 4,30 → R$ 7,50Horas de trabalho39 min → 1h 9mindez/2018 → dez/2022 · em valores de hojeGoverno Lula 32023–hoje
Mais barato e menos horas de trabalho pra pagar.
Preço↓ 1,0%/anoR$ 7,50 → R$ 7,21Horas de trabalho1h 9min → 59 mindez/2022 → set/2026 · em valores de hojeVer tabela ano a ano
| Ano | Preço da época | Preço de hoje | Horas de trabalho |
|---|---|---|---|
| 1995 | R$ 0,80 | R$ 5,48 | 2h 2min |
| 1996 | R$ 0,76 | R$ 4,43 | 1h 33min |
| 1997 | R$ 0,87 | R$ 4,76 | 1h 38min |
| 1998 | R$ 0,99 | R$ 5,25 | 1h 44min |
| 1999 | R$ 0,77 | R$ 3,90 | 1h 16min |
| 2000 | R$ 0,91 | R$ 4,25 | 1h 21min |
| 2001 | R$ 1,23 | R$ 5,45 | 1h 35min |
| 2002 | R$ 1,07 | R$ 4,35 | 1h 12min |
| 2003 | R$ 1,20 | R$ 4,27 | 1h 10min |
| 2004 | R$ 1,24 | R$ 4,12 | 1h 5min |
| 2005 | R$ 1,46 | R$ 4,54 | 1h 8min |
| 2006 | R$ 1,34 | R$ 3,99 | 53 min |
| 2007 | R$ 1,36 | R$ 3,92 | 48 min |
| 2008 | R$ 1,47 | R$ 4,01 | 48 min |
| 2009 | R$ 1,98 | R$ 5,14 | 57 min |
| 2010 | R$ 2,14 | R$ 5,30 | 55 min |
| 2011 | R$ 1,65 | R$ 3,83 | 40 min |
| 2012 | R$ 1,81 | R$ 3,97 | 38 min |
| 2013 | R$ 3,01 | R$ 6,23 | 59 min |
| 2014 | R$ 2,58 | R$ 5,02 | 47 min |
| 2015 | R$ 3,41 | R$ 6,10 | 57 min |
| 2016 | R$ 4,40 | R$ 7,23 | 1h 6min |
| 2017 | R$ 2,52 | R$ 4,00 | 35 min |
| 2018 | R$ 2,64 | R$ 4,04 | 36 min |
| 2019 | R$ 4,14 | R$ 6,12 | 55 min |
| 2020 | R$ 4,09 | R$ 5,85 | 52 min |
| 2021 | R$ 4,30 | R$ 5,69 | 52 min |
| 2022 | R$ 5,81 | R$ 7,01 | 1h 3min |
| 2023 | R$ 5,69 | R$ 6,58 | 57 min |
| 2024 | R$ 8,48 | R$ 9,40 | 1h 19min |
| 2025 | R$ 4,94 | R$ 5,20 | 43 min |
| 2026 | R$ 6,65 | R$ 6,72 | 54 min |
Perguntas frequentes
- Quanto custa hoje o quilo da batata no Brasil?
- Em setembro de 2026, o quilo da batata custava R$ 7,21 na média do Brasil. Fonte: DIEESE — Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos.
- Quanto custava o quilo da batata em 1995?
- Em janeiro de 1995, o quilo da batata custava R$ 0,83. Corrigido pela inflação (IPCA), isso equivale a R$ 6,21 em dinheiro de hoje.
- Por que corrigir o preço pela inflação?
- Porque um real de antigamente comprava mais que um real de hoje. Sem a correção, todo preço parece subir sempre. Com ela, dá pra comparar períodos diferentes de igual pra igual.
- De onde vêm esses dados?
- Dados da Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos, DIEESE (Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos). A correção pela inflação usa o IPCA do IBGE e as horas de trabalho usam o salário mínimo do Banco Central.